A Europa é um continente de contrastes gastronômicos. Ao norte, os pratos mais pesados fazem parte do dia a dia para lidar com o frio prolongado. Carnes de porco e de caça, além de peixes defumados acompanhados de raízes e grãos, são os principais ingredientes na Alemanha, Islândia, Reino Unido, Lituânia, entre outros países. Já ao sul, a famosa culinária mediterrânea domina com seus ingredientes frescos, simples e saudáveis.
A edição 2024 do World Culinary Awards, então, foi atrás do país com a melhor culinária da Europa. Entre os concorrentes deste ano estavam Itália, Armênia, Inglaterra, França, Áustria, Grécia, Alemanha e Espanha.
Melhor culinária da Europa
O grande vencedor do World Culinary Awards 2024 não requer muita apresentação e nem explicações sobre o porquê foi agraciado com a primeira posição: a Itália.
Ela é amplamente reconhecida como o berço da gastronomia europeia e, para muitos, é o melhor país para se apreciar a culinária no Velho Continente.
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