Ações começaram a ser discutidas e elaboradas nesta semana em uma reunião em São Roque de Minas. Previsão é que o projeto seja finalizado até o fim do ano. Vista da Serra da Canastra
Acervo Parque Nacional da Serra da Canastra/Icmbio
Começou a ser discutido nesta semana, em São Roque de Minas, um projeto que visa fomentar o turismo na Serra da Canastra, região da nascente histórica do Rio São Francisco, da imponente cachoeira Casca d’Anta, além de ser um celeiro de produção dos melhores queijos artesanais e da cafeicultura.
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O projeto “Rota Turística da Serra da Canastra”, com previsão de lançamento para o fim deste ano, é um anseio antigo de produtores rurais e profissionais que atuam com o turismo na região. Agora, a iniciativa contará com apoio da Secretaria de Cultura e Turismo (Secult) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
Conforme o presidente da Associação dos Produtores de Queijo Canastra (Aprocan), João Carlos Leite, a iniciativa vai beneficiar diretamente pequenos e grandes negócios associados ao turismo, além de garantir mais assistência e infraestrutura aos turistas.
“A criação da rota turística vai valorizar ainda mais a região da Canastra, fortalecendo nosso território e promovendo nossos produtos. Além disso, o aumento do fluxo de turistas vai garantir a sustentabilidade dos pequenos negócios locais e estimular a geração de emprego e renda para a população das cidades envolvidas”, explica
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Objetivos e metas do projeto
Queijo da Serra da Canastra
Reprodução/TV Integração
A ideia é explorar atrativos e experiências gastronômicas, culturais e de aventura, oferecidos pelas cidades que fazem parte da região da Canastra e que vão fazer parte do projeto, sendo elas: São Roque de Minas, Bambuí, Delfinópolis, Medeiros, Piumhi, Tapiraí e Vargem Bonita.
Durante o encontro, realizado no início da semana, foram traçados objetivos, metas e ações para a estruturação da nova rota turística. Os trabalhos deverão ter início em julho deste ano. Por meio de uma consultoria contratada pelo Sebrae Minas, serão mapeados empreendimentos e atrativos localizados ao longo do percurso.
Também estão previstas capacitações para pequenos negócios locais, entre elas: palestras, workshops e oficinas para melhoria da gestão, boas práticas em atendimento e criação de novos produtos turísticos.
Haverá ainda iniciativas voltadas para a criação de uma rede integrada de empreendedores de toda a cadeia produtiva associada ao turismo, como: hotéis, fazendas, produtores de queijo e café, restaurantes, artesãos, empórios e o comércio local.
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