Um bom pudim proteico pode salvar a sua dieta. Afinal, esse doce é um dos mais tradicionais de toda a culinária brasileira.
A versão fitness, com alta concentração de proteínas, entra como a chave para saborear essa iguaria sem engordar. A receita é da nutricionista Ana Paula Gonçalves.
Confira:
Receita de pudim proteico
Ingredientes
100 g de biomassa de banana verde integral;
2 ovos;
Um iogurte natural desnatado;
Duas colheres de sopa de leite em pó desnatado;
Uma colher de sopa de farinha de aveia;
Uma colher de chá de essência de baunilha;
Três envelopes de adoçante em pó;
20g de açúcar de coco
Veja o modo de preparo no site SportLife, parceiro do Metrópoles.
