Categories: Últimas Notícias

Durante visita, jovens acompanham processo de fabricação de vinhos

Os jovens vivenciaram uma experiência sensorial completa, exploraram a história do negócio familiar e conheceram os processos de produção
Crédito: Divulgação
Imersos na cultura trentina-tirolesa que pulsa em Piracicaba/SP, o Núcleo Jovem COPLACANA realizou uma visita à Vinícola Alma da Videira no sábado, dia 25 de maio.
No tradicional bairro Santana, os 19 jovens vivenciaram uma experiência sensorial completa, exploraram a história do negócio familiar, conheceram os processos meticulosos de produção e se renderam aos sabores únicos dos vinhos, sucos, espumantes da vinícola.
Os membros puderam aprender sobre a história, cultura e tradição da produção de vinho, além de se deliciarem com produtos de alta qualidade e conhecerem de perto a paixão e o trabalho árduo dos proprietários da vinícola.
Conforme Silvia Beltrame, Coordenadora do NJC, a visita começou com uma recepção calorosa dos proprietários da Alma da Videira, Edenilson Rivabene e Jonas Vasca.
Com muito amor pelo que fazem, eles guiaram os jovens por um tour pelas instalações da vinícola, demonstrando o processo de produção das uvas no parreiral e a elaboração dos produtos.
Os jovens ficaram impressionados com a riqueza da história da vinícola, que se remonta à época das imigrações italianas.
A cultura italiana, presente em cada detalhe, desde a arquitetura da construção até os métodos de produção, encantou o grupo e proporcionou uma experiência cultural autêntica.
Um dos pontos altos da visita foi a degustação dos produtos da Alma da Videira.
Os jovens puderam saborear sucos de uva frescos, vinhos finos e nobres de diferentes tipos, espumantes refrescantes e a famosa grapa, uma “pinga” artesanal feita com os resíduos da produção do vinho. Cada etapa foi acompanhada por explicações detalhadas sobre as características dos itens.
Os integrantes também conheceram a história e a cultura do bairro Santana, que se destaca pela forte presença da imigração italiana.
A Alma da Videira é um negócio familiar com anos de tradição, transmitindo valores e conhecimentos de geração em geração.
“A visita à vinícola Alma da Videira proporcionou uma experiência enriquecedora, agregando conhecimento de diversas maneiras. Pudemos compreender o processo de produção do vinho, desde o plantio das uvas até o engarrafamento, incluindo etapas como colheita, fermentação, envelhecimento e degustação. A oportunidade de aprender sobre a variedade de uvas nos permitiu entender melhor as diferentes cepas e sua influência no sabor do vinho. A degustação ofereceu uma experiência sensorial única, permitindo-nos explorar e diferenciar os sabores presentes nos vinhos”, comentou a cooperada Kiara Rampazzo.
Além disso, de acordo com ela, conhecer uma vinícola proporcionou uma visão da cultura e tradição por trás da produção de vinho.
“Aprendemos sobre a história da vinícola, a herança familiar e as práticas tradicionais transmitidas de geração em geração. Em resumo, essa visita agregou conhecimento sobre vinhos, proporcionou momentos de prazer sensorial e insights sobre a cultura vitivinícola, além de ser uma excelente oportunidade para socializar e expandir horizontes no universo da enologia.”
Consulte um agrônomo de confiança.
ESTE PRODUTO É DESTINADO A ADULTOS

Recent Posts

Terremoto no Brasil Hoje: Magnitude 5,5 Sacode São Paulo e Rio de Janeiro em 2025

Notificação enviada aos usuários do sistema operacional Android. Na madrugada desta sexta-feira, 14 de fevereiro…

5 meses ago

Jorge Báez é acusado de agressão e cárcere privado – Justiça brasileira pode pedir sua extradição

O caso envolvendo a ex-namorada do ex-jogador do Olimpia, que o acusa de agressão, ameaças…

6 meses ago

“Ele me ameaçou de morte”, denuncia ex-namorada de ex-jogador Paraguaio

A ex-namorada de um ex-jogador do clube Olimpia, do Paraguai, fez uma grave denúncia contra…

6 meses ago

Com medo de facção criminosa, cantora baiana tira videoclipe da web

Uma cantora baiana decidiu tirar um videoclipe do ar com medo de retaliações de alguma…

7 meses ago

Overclean: suspeito pediu dinheiro para “monetizar em Brasília”. Ouça

Uma gravação obtida com exclusividade pela coluna revela novos detalhes sobre o esquema criminoso liderado…

7 meses ago

De ménage a anal: 15 posições para fazer sexo de vários jeitos

Entre as possibilidades que situam o imaginário erótico das pessoas quando o tema é sexo,…

7 meses ago